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婴儿辅食期最基础的食谱

更新时间:2018年07月14日 21:52:02
类别:房产
  宝宝满6个月后,是添加辅食的时间了,否则单纯母乳或单喝奶粉都不足以提供生长所需的营养。如何制作宝宝适合吃的辅食?什么样的辅食才既可口又有营养呢?

  6种常见辅食的制作方法
  1、婴儿米糊

  有。宝宝 就要学会做这6款最基。本的辅食

  适用对象:6个月开。始添加辅食的宝宝

  做法:

  1.在。碗内加入婴儿米粉。

  2.把母乳或配方奶分数次加。入米粉内,并用匙羮拌匀。

  温馨提。示:

  1)若使用奶米粉,则只需用。暖开水来冲调。

  2)不同品牌的婴儿米粉的冲调方法有异,请参考罐上的指示,或按宝宝可接受的稀稠程度冲调。

  3。)可在婴儿米。糊加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉状的食物。

  2、白粥

  有宝宝 就要学会做这。6款最基本的辅食

  适用对象:7-8个。月的宝宝

  做法:

  1)洗。净白米,以水浸泡约1小时。

  2。)煮滚适量(详见下方的“温馨提示”)的水,加入浸好的白米,再用大火煮滚。

  3)水沸后,转中慢火至白米开花,期间间歇地用汤勺搅动。

  4)当煮至适合的稀稠度,便。可关火。

  温馨提示:

  调较米和水的比例,便能烹调不同稀稠。度的粥和饭。!7-8个月的宝宝要吃稠粥,也就是半杯米配三杯半的水,粥的稠度要以粘在勺子上不往下流为准。

  有宝宝 就要学会。做这6款最。基本的辅食

  3、菜蓉/菜碎

  有宝宝 就要学会做这6款最基本的辅食

  适用对象:7~10个月的宝宝

  做法:

  1)把菜洗净,然后用水浸泡1小时。

  2)把菜放进沸水焯1。分钟。捞。起菜沥干,然后倒去焯菜水。

  3)把菜放在处理熟食。的砧板上,切去颈部。

  4)用交叉方式把菜叶切成适合粗幼,便可用来烹调宝宝食物,如。菜粥。

  5)把切碎的菜叶放在滤网上,用魔棒。或汤匙过滤成质感幼滑的菜蓉,给未能进。食菜碎的。宝宝。更简。单的方法,把菜叶切段后直接放进搅拌机搅拌成菜蓉即可!

  温馨提示:把蔬菜放。在水中浸泡1小时和滚水焯1分钟,能有效减少蔬菜中残余的有害化学物质。

  4、马铃薯。蓉

  有宝宝 就要学会做这6款最基本的辅食适用对象:6个月以。上的宝宝

  做。法:

  1)洗净马铃薯,去皮,切件。

  2。)把马铃薯放入滚水中,煮至叉。子可轻易穿。过(约需。10—15分钟),然后捞起。

  3)趁热用叉或匙把马铃薯压成蓉,期间可加入。少。量暖开水,令薯蓉湿润较易压成蓉。

  4)加入适量暖开水/母乳/配方奶/牛奶,拌匀病调较至适。合的稀稠度。

  5)把马铃薯蓉放在滤网。上过滤,调成幼滑的马铃薯糊。

  温馨提示:

  1。)这方法也适用于番薯、南瓜、红萝卜、冬。瓜、节瓜等。

  2)要从少。量开始,观。察宝宝有无不良反应,然后慢慢的再加量。

  5、水果蓉/水。果片

  水果蓉:

  适用对象:7~11。个月的。宝宝

  做法一:用磨板

  1)清洗水果,并擦净外皮。去皮,切件并去核。

  2)利。用磨板把水果磨成蓉。

  做法二:用茶匙

  1)洗净水果,然后切成两半,挖去果芯。

  2)用。茶匙轻轻地在果肉上向同一方向刮,便能刮成果蓉。

  温馨提示:

  1)选熟透和质感较软的水果,如桃、啤梨、香蕉、个别。品种的蔬果、牛油果、木瓜等。

  2)把磨或刮好的果蓉放入过滤网过滤,隔去较。粗的果粒,这较适合刚吃固体食物的宝宝。

  水果片

  适用对象:1岁左右的宝宝

  做法:家长可把水果切成2—3毫米厚的薄片,鼓励宝宝自己拿着吃。

  温馨提示:除上述水果外,可选择其他水果,如西瓜,火龙果、芒果、蜜瓜、士。多啤梨等。

  6、肉蓉/碎(鸡/牛/羊/猪)

  有宝宝 就。要学会做这6款最基本的辅食

  适用对象:8~12个月的宝。宝

  做法一:用。刀剁碎

  1)洗。净肉块,抹干。

  2)在处理生食物的砧板上,把肉切成1毫米厚的薄片,菜。刀与肉的纹理成直角,尽量把肉的纤维切断。

  3。)把肉片仔细地切成幼丝。

  4)把幼丝切成肉碎粒,然后以不同方向剁碎。
  5)烹煮时,先加入少量。开水拌匀,令揉碎散开。再放进锅中,边拌边煮至熟透。

  TIPS:宝宝咀嚼得到的话,肉碎粒可切得大些。

  做法二:使用搅拌器

  1)先把肉片蒸或烚熟。

  2)在处理熟食的砧板上,把肉片切成0.5—1厘米大的粒状。

  3)把肉粒放入搅拌。器内,加入开水,水位。须盖过肉面。

  4)开动搅拌器,期间可停止搅拌以检查肉的质感。

  5)这个方法所制成的肉碎分量较多,可分数餐使用。已煮熟的肉碎应存放在有盖的冰模中,放进冰格内最多可储藏7天。


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